Recette de Southside

Portrait de Florian Bouché

Sour au gin, au citron vert et à la menthe fraîche, servi frappé dans une coupette.

Apéritif Court Grands classiques
Quantité 10.5 cl
Alcool 21.4 %
Calories / portion 184 kcal
Couleur Vert, Transparent
Parution 11/2026
Photo du cocktail Southside

Ingrédients

En tant que Partenaire Amazon, Passion Cocktail réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.

Préparation

  1. Déposer les feuilles de menthe dans un shaker avec le sirop de sucre de canne et les presser légèrement.
  2. Ajouter le gin, le jus de citron vert et de la glace.
  3. Frapper énergiquement puis filtrer finement dans une coupette rafraîchie.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Coupette

Verre Coupette Acheter

Histoire

Associé au 21 Club de New York pendant la Prohibition, il est parfois lié à la légende des gangs du South Side de Chicago, qui auraient adouci leur gin de contrebande avec de la menthe et du sucre.

Décoration

Décorer avec une feuille de menthe flottant à la surface.

Variante

Servi dans un verre tumbler sur glace et complété d'eau gazeuse, il devient un « Southside Fizz ».

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Southside ?

Verre conseillé : coupette.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Southside ?

Le cocktail Southside titre environ 21,4 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Southside ?

Comptez environ 184 kcal par portion.

Visualisez cette recette dans l'application Passion Cocktail

Télécharger gratuitement

Recettes similaires

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 17/10/2026

En savoir plus sur l'auteur

Téléchargez l'application dès maintenant

De nombreuses recettes de cocktails n'attendent que vous.