Recette de Grasshopper

Portrait de Florian Bouché

Digestif crémeux à la menthe et au cacao, servi frappé dans une coupette.

Digestif Court Grands classiques
Quantité 6 cl
Alcool 15.3 %
Calories / portion 184 kcal
Couleur Vert
Parution 11/2026
Photo du cocktail Grasshopper

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser la liqueur de menthe verte, la crème de cacao blanc et la crème liquide dans un shaker rempli de glace.
  2. Frapper énergiquement pour obtenir une texture mousseuse.
  3. Filtrer dans une coupette rafraîchie.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Coupette

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Histoire

Créé en 1918 par Philibert Guichet, propriétaire du Tujague's à La Nouvelle-Orléans, il aurait remporté un concours de cocktails à New York. Il connut son âge d'or dans les années 1950-1960.

Décoration

Décorer avec une feuille de menthe fraîche et un peu de chocolat râpé.

Variante

Mixé avec deux boules de glace vanille à la place de la crème, il devient un dessert glacé très apprécié aux États-Unis.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Comment est également appelé Grasshopper ?

Le cocktail Grasshopper est également nommé grasshopper, sauterelle, cocktail menthe chocolat, cocktail vert crème.

Dans quel verre servir Grasshopper ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Coupette.

Quelle est la contenance de Grasshopper ?

La contenance du cocktail Grasshopper est de 6 cl.

Quel est le taux d'alcool de Grasshopper ?

Le taux d'alcool de la recette Grasshopper est de 15.3 %.

Combien de calories dans Grasshopper ?

Une portion de Grasshopper apporte environ 184 calories.

De quelle couleur est Grasshopper ?

Le cocktail Grasshopper est de couleur Vert.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

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Mis à jour le 17/10/2026

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