Recette de Bellini

Cocktail classique servi dans une flûte à champagne

Ingrédients

Préparation

Dans une flûte à Champagne préalablement rafraîchie, verser les ingrédients dans l’ordre de la recette.
Remuer légèrement à l’aide d'une cuillère à mélange.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Flûte à champagne

Histoire

Le cocktail a vu le jour en 1948 au Harry’s Bar de Venise.

Variante

Le cocktail « Rossini » se réalise avec du nectar ou coulis de fraise. Le cocktail « Fellini » se réalise avec du nectar ou coulis de framboise.

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Fantaisie Pétillant Grands classiques

Quantité 12 cl

Alcool 8 %

Parution 21/02/2022

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

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