Recette de Vieux Carré
Cocktail complexe et boisé au seigle, cognac, vermouth et Bénédictine, servi sur glace dans un verre old fashioned.
Ingrédients
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Préparation
- Verser le whisky de seigle, le cognac, le vermouth italien, la Bénédictine et les bitters dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuer pendant une trentaine de secondes.
- Filtrer dans un verre old fashioned contenant un gros glaçon.
Service
Ce cocktail se sert dans :
Histoire
Décoration
Variante
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Questions fréquentes
Dans quel verre servir le cocktail Vieux Carré ?
Verre conseillé : verre old-fashioned.
Quel est le degré d'alcool du cocktail Vieux Carré ?
Le cocktail Vieux Carré titre environ 30,6 % d'alcool.
Combien de calories dans le cocktail Vieux Carré ?
Comptez environ 214 kcal par portion.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.
L'auteur
Florian Bouché
Créateur et éditeur de Passion Cocktail
Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.
Mis à jour le 17/10/2026
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