Recette de White Russian

Portrait de Florian Bouché

Cocktail crémeux au café servi sur glace dans un verre old fashioned.

Digestif Court Grands classiques
Quantité 10 cl
Alcool 23.8 %
Calories 1333 kcal
Couleur Blanc, Marron
Difficulté Facile
Parution 10/2026
Temps de préparation 4 min
Photo du cocktail White Russian

Ingrédients

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Préparation

  1. Remplir un verre old fashioned de glaçons.
  2. Verser la vodka puis la liqueur de café et remuer.
  3. Déposer délicatement la crème fraîche liquide sur le dessus, à l'aide du dos d'une cuillère.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre old-fashioned

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Histoire

Apparu dans les années 1960 comme variante crémeuse du Black Russian, il doit sa célébrité au film « The Big Lebowski » (1998), où le Dude en boit tout au long de l'histoire.

Décoration

Servir tel quel, la crème formant une couche blanche à mélanger au moment de déguster.

Variante

Sans la crème, il s'agit du « Black Russian », son ancêtre direct.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Comment est également appelé White Russian ?

Le cocktail White Russian est également nommé white russian, russe blanc, cocktail vodka crème café, the big lebowski.

Dans quel verre servir White Russian ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Verre old-fashioned.

Quelle est la contenance de White Russian ?

La contenance du cocktail White Russian est de 10 cl.

Quel est le taux d'alcool de White Russian ?

Le taux d'alcool de la recette White Russian est de 23.8 %.

Combien de calories dans White Russian ?

Les calories du cocktail White Russian sont estimées à 1333 calories.

De quelle couleur est White Russian ?

Le cocktail White Russian est de couleur Blanc, Marron.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

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Mis à jour le 17/10/2026

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