Recette de Chrysanthemum

Portrait de Florian Bouché

Cocktail classique peu alcoolisé servi dans un verre à cocktail.

Apéritif Court Grands classiques
Quantité 6.8 cl
Alcool 23.7 %
Calories / portion 123 kcal
Couleur Jaune, Transparent
Difficulté Facile
Parution 09/2026
Temps de préparation 3 min
Photo du cocktail Chrysanthemum

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le vermouth sec, la Bénédictine et l'absinthe dans un verre à mélange rempli de glace.
  2. Remuer une trentaine de secondes.
  3. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre à martini

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Coupette

Verre Coupette Acheter

Histoire

Publié en 1916 dans le Hoffman House Bartender's Guide, ce cocktail était la spécialité du bar du paquebot Europa de la Hamburg-Amerika Line.

Décoration

Décorer avec un zeste d'orange pressé au-dessus du verre.

Variante

Doubler la dose d'absinthe accentue nettement le caractère anisé.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Chrysanthemum ?

Verre conseillé : verre à martini ou coupette.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Chrysanthemum ?

Le cocktail Chrysanthemum titre environ 23,7 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Chrysanthemum ?

Comptez environ 123 kcal par portion.

Combien de temps faut-il pour préparer le cocktail Chrysanthemum ?

Comptez environ 3 min de préparation. Niveau de difficulté : facile.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 10/08/2026

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