Passion Cocktail

Recette de Chrysanthemum

Portrait de Florian Bouché

Cocktail classique peu alcoolisé servi dans un verre à cocktail.

Apéritif Court Grands classiques
Quantité 6.8 cl
Alcool 23.7 %
Calories 903 kcal
Couleur Jaune, Transparent
Difficulté Facile
Parution 09/2026
Temps de préparation 3 min
Photo du cocktail Chrysanthemum

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le vermouth sec, la Bénédictine et l'absinthe dans un verre à mélange rempli de glace.
  2. Remuer une trentaine de secondes.
  3. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre à martini

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Coupette

Verre Coupette Acheter

Histoire

Publié en 1916 dans le Hoffman House Bartender's Guide, ce cocktail était la spécialité du bar du paquebot Europa de la Hamburg-Amerika Line.

Décoration

Décorer avec un zeste d'orange pressé au-dessus du verre.

Variante

Doubler la dose d'absinthe accentue nettement le caractère anisé.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Comment est également appelé Chrysanthemum ?

Le cocktail Chrysanthemum est également nommé chrysanthemum, bénédictine vermouth, cocktail absinthe, cocktail vintage.

Dans quel verre servir Chrysanthemum ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Verre à martini ou un(e) Coupette.

Quelle est la contenance de Chrysanthemum ?

La contenance du cocktail Chrysanthemum est de 6.8 cl.

Quel est le taux d'alcool de Chrysanthemum ?

Le taux d'alcool de la recette Chrysanthemum est de 23.7 %.

Combien de calories dans Chrysanthemum ?

Les calories du cocktail Chrysanthemum sont estimées à 903 calories.

De quelle couleur est Chrysanthemum ?

Le cocktail Chrysanthemum est de couleur Jaune, Transparent.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne, teste et rédige chacune des recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 10/08/2026

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