Passion Cocktail

Recette de Kir Royal

Portrait de Florian Bouché
Apéritif Pétillant Quelque chose à fêter Grands classiques
Quantité 12 cl
Alcool 13 %
Calories 874 kcal
Couleur Rouge
Difficulté Facile
Parution 03/2022
Temps de préparation 2 min
Photo du cocktail Kir Royal

Ingrédients

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Préparation

  1. Ajoutez la crème de cassis au fond du verre, puis complétez avec du vin blanc.
  2. Attention, le Kir se réalise avec un vin blanc de Bourgogne aligoté.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Flûte à champagne

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Histoire

Le Kir Royal est composé de champagne et de crème de cassis. L’origine de ce cocktail remonte dans les années 60, le chanoine Kir, maire de Dijon avait pour habitude d’offrir à ses invités du Bourgogne avec de la crème de cassis pour l’apéritif.

Variante

Ce cocktail est une variante du classique "Kir" : ici le champagne est remplacé par du vin blanc. La Mangue Royale est une version revisitée du Kir Royal : la crème de cassis est remplacée par de la crème de mangue.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Comment est également appelé Kir Royal ?

Le cocktail Kir Royal est également nommé cassis champagne, cocktail champagne, apéritif bulles, cidre.

Dans quel verre servir Kir Royal ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Flûte à champagne.

Quelle est la contenance de Kir Royal ?

La contenance du cocktail Kir Royal est de 12 cl.

Quel est le taux d'alcool de Kir Royal ?

Le taux d'alcool de la recette Kir Royal est de 13 %.

Combien de calories dans Kir Royal ?

Les calories du cocktail Kir Royal sont estimées à 874 calories.

De quelle couleur est Kir Royal ?

Le cocktail Kir Royal est de couleur Rouge.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne, teste et rédige chacune des recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 10/08/2026

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