Passion Cocktail

Recette de Sangria

L'incontournable Sangria espagnole


Préparation
  1. Lavez et séchez les agrumes, coupez-les en fines rondelles puis détaillez-les en morceaux sans déchirer la pulpe.
  2. Fendez et grattez la gousse de vanille.
  3. Dans un saladier ou tout autre grand récipient, versez le vin rouge, le cointreau et le jus d'orange.
  4. Agrémentez la préparation de vanille et de cannelle, parsemez de sucre en poudre.
  5. Ajoutez les quartiers de citron et d'orange.
  6. Mélangez délicatement à l'aide d'une louche.
  7. Réservez la préparation au frais au moins 2 h afin que les fruits macèrent dans le vin.
  8. Au moment de servir, versez la limonade bien fraîche dans la sangria.
Service

Ce cocktail se sert dans :

Histoire
La sangria est une boisson alcoolisée aux origines controversées. Selon certaines sources, la sangria ne proviendrait pas d'Espagne, mais plutôt des Antilles ou d’Amérique du Sud. C'est au XIXᵉ siècle que les premières références à cette boisson sont faites, toutes sur le continent américain.
Décoration
Accompagnez la Sangria de morceaux de fruits de saison : pomme, poire, banane, fraise... En cas de fortes chaleur, n'hésitez pas à accompagner votre boisson de glaçons !
Variante
Cette est recette est dispose d'une variante sans alcool : "Sangria sans alcool".

Questions / Réponses

Dans quel verre servir le cocktail Sangria ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Saladier.

Quelle est la contenance du cocktail Sangria ?

La contenance du cocktail Martinez est de Sangria est de 131 cl.

Quel est le taux d'alcool de la recette Sangria ?

Le taux d'alcool de la recette Sangria est de 10.5 %.

Combien de calories contient un cocktail Sangria ?

Les calories du cocktail Sangria sont estimées à 7703 calories.

De quelle couleur est le cocktail Sangria ?

Le cocktail Sangria est de couleur Rouge.

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Photo du cocktail "Sangria"

Apéritif Long Cocktails de l'été Réceptions

Quantité 131 cl

Alcool 10.5 %

Parution 11/04/2022

Plus de 100 recettes à découvrir

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

La Sangria : une évasion ensoleillée

Origines et histoire

La sangria, boisson emblématique d'Espagne et du Portugal, trouve ses origines dans les racines viticoles de la péninsule ibérique. Ce cocktail, qui remonte à plusieurs siècles, était à l'origine une méthode ingénieuse pour utiliser le vin et les fruits de saison. Le nom "sangria" vient du mot espagnol "sangre", signifiant "sang", en référence à sa couleur rouge profond. Aujourd'hui, la sangria est appréciée dans le monde entier pour son caractère convivial et festif.

Une fusion de saveurs et de couleurs

La sangria se distingue par sa capacité à marier harmonieusement une variété de saveurs et de textures. Elle combine le vin avec des fruits frais, des épices et parfois une touche de liqueur, créant un mélange rafraîchissant et vibrant. Chaque gorgée offre une explosion de saveurs, allant de la douceur des fruits mûrs à l'acidité subtile du vin, le tout rehaussé par des arômes épicés. La sangria est autant un plaisir pour les yeux que pour le palais, avec ses couleurs vives et ses morceaux de fruits flottants.

Un symbole de convivialité

La sangria est bien plus qu'une simple boisson ; elle est un symbole de convivialité et de partage. Traditionnellement servie dans de grandes carafes ou des pichets, elle invite à la camaraderie et à la détente. Que ce soit lors des chaudes soirées d'été sur une terrasse, pendant un barbecue entre amis, ou lors de fêtes et célébrations, la sangria crée une ambiance chaleureuse et festive. Elle incarne l'esprit méditerranéen de profiter de la vie et des plaisirs simples en bonne compagnie.

Variations et adaptations

L'une des raisons de la popularité durable de la sangria est sa flexibilité et sa capacité à évoluer. Il existe autant de versions de sangria que de barmen et de ménages, chacun apportant sa touche personnelle. Que ce soit en utilisant différents types de vin, en ajoutant des fruits exotiques ou en incorporant des épices uniques, chaque variante de sangria offre une nouvelle expérience gustative. Il existe même des versions blanches, utilisant du vin blanc ou du cava, pour une alternative plus légère et tout aussi délicieuse.

Conclusion

En résumé, la sangria est une boisson emblématique qui capture l'essence de la culture méditerranéenne : chaleur, convivialité et joie de vivre. Sa riche histoire, sa capacité à marier des saveurs variées et sa nature partageable en font un choix parfait pour toute occasion sociale. Que vous soyez en train de découvrir la sangria pour la première fois ou que vous soyez un amateur chevronné, chaque verre de sangria offre une invitation à savourer un moment de bonheur et de détente sous le signe du soleil.

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