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Recette de Sangria sans alcool

L'incontournable Sangria espagnole... Sans alcool !


Préparation
  1. Pelez les pommes et la poire.
  2. Prélevez le trognon puis coupez les fruits en cubes. Déposez-les dans un saladier, couvrez-les de sucre et arrosez-les de jus de citron.
  3. Lavez et séchez les agrumes puis tranchez-les en rondelles fines et régulières.
  4. Dans le saladier, versez le jus d'orange, 25 cl d'eau gazeuse et le sirop de grenadine.
  5. Ajoutez les fruits et les agrumes, mélangez délicatement à l'aide d'une louche.
  6. Déposez le bâton de cannelle et réservez la sangria au frais pendant au moins 3 h, le temps que le jus s'imprègne du parfum des fruits.
  7. Au moment de servir, versez le reste d'eau gazeuse dans la sangria.
  8. Servez dans des verres préalablement rafraîchis au congélateur, avec des glaçons s'il fait très chaud.
Service

Ce cocktail se sert dans :

Histoire
La sangria est une boisson alcoolisée aux origines controversées. Selon certaines sources, la sangria ne proviendrait pas d'Espagne, mais plutôt des Antilles ou d’Amérique du Sud. C'est au XIXᵉ siècle que les premières références à cette boisson sont faites, toutes sur le continent américain.
Décoration
Accompagnez la Sangria de morceaux de fruits de saison : pomme, poire, banane, fraise... En cas de fortes chaleur, n'hésitez pas à accompagner votre boisson de glaçons !
Variante
Cette est recette est une variante sans alcool de la Sangria classique.

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Apéritif Long Cocktails de l'été Réceptions

Quantité 186.5 cl

Alcool 0 %

Parution 11/04/2022

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

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