Recette de Pisco Sour
Cocktail mousseux servi dans un verre à cocktail ou un tumbler bas.
Ingrédients
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Préparation
- Verser le pisco, le jus de citron vert, le sirop de sucre et le blanc d'œuf dans un shaker sans glace et frapper à sec.
- Ajouter de la glace et frapper à nouveau énergiquement.
- Filtrer dans le verre.
Service
Ce cocktail se sert dans :
Histoire
Décoration
Variante
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Questions fréquentes
Dans quel verre servir le cocktail Pisco Sour ?
Verre conseillé : verre à cocktail ou coupette.
Quel est le degré d'alcool du cocktail Pisco Sour ?
Le cocktail Pisco Sour titre environ 23,3 % d'alcool.
Combien de calories dans le cocktail Pisco Sour ?
Comptez environ 232 kcal par portion.
Combien de temps faut-il pour préparer le cocktail Pisco Sour ?
Comptez environ 4 min de préparation. Niveau de difficulté : moyen.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.
L'auteur
Florian Bouché
Créateur et éditeur de Passion Cocktail
Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.
Mis à jour le 10/08/2026
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