Recette de Mojito

Cocktail classique, réalisé directement dans un verre de type tumbler.

Ingrédients

Préparation

Écraser légèrement les feuilles de menthe et le sucre dans le verre à l'aide d'un pilon
Remplir le verre de glace
Ajouter le jus de citron vert, le rhum puis le soda
Remuer

Note : Il est possible d'ajouter quelques gouttes d’Angostura bitter à cette recette.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Tumbler

Histoire

Le terme « Mojito » signifie « petit jus » en espagnol. La première recette de ce cocktail cubain par excellence a été publiée en 1929. A cette époque, les Américains se ruaient à la Havane pour échapper à la prohibition qui régnait dans leur pays.

Décoration

Décorer d’un petit bouquet de menthe fraîche et d’une tranche de citron vert.

Variante

Le "Virgin Mojito" est une variante sans alcool de ce cocktail.

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Fantaisie Long Cocktails de l'été Grands classiques

Quantité 12.5 cl

Alcool 15.6 %

Parution 06/02/2022

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

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