Recette de Dirty Martini

Portrait de Florian Bouché

Cocktail sec et salin servi frappé dans un verre à cocktail.

Apéritif Court Grands classiques
Quantité 8.5 cl
Alcool 28.6 %
Calories / portion 153 kcal
Couleur Blanc, Transparent
Difficulté Facile
Parution 09/2026
Temps de préparation 3 min
Photo du cocktail Dirty Martini

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le gin, le vermouth sec et la saumure d'olive dans un verre à mélange rempli de glace.
  2. Remuer une trentaine de secondes.
  3. Filtrer dans un verre à cocktail préalablement refroidi.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre à martini

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Histoire

Le Dirty Martini apparaît aux États-Unis dans les années 1930, la saumure d'olive venant troubler la limpidité du Dry Martini.

Décoration

Décorer de trois olives vertes piquées sur un pique.

Variante

Le « Filthy Martini » double la dose de saumure. La version à la vodka est tout aussi répandue.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Dirty Martini ?

Verre conseillé : verre à martini.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Dirty Martini ?

Le cocktail Dirty Martini titre environ 28,6 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Dirty Martini ?

Comptez environ 153 kcal par portion.

Combien de temps faut-il pour préparer le cocktail Dirty Martini ?

Comptez environ 3 min de préparation. Niveau de difficulté : facile.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

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Mis à jour le 10/08/2026

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