Recette de Mimosa

Portrait de Florian Bouché

Cocktail pétillant servi dans une flûte à champagne.

Apéritif Pétillant Quelque chose à fêter Grands classiques
Quantité 15 cl
Alcool 6 %
Calories / portion 90 kcal
Couleur Jaune, Orange
Difficulté Facile
Parution 08/2026
Temps de préparation 2 min
Photo du cocktail Mimosa

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le jus d'orange bien frais dans une flûte à champagne.
  2. Compléter délicatement avec le champagne bien frais.
  3. Ne pas remuer pour préserver les bulles.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Flûte à champagne

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Histoire

Créé en 1925 par le barman Frank Meier au bar de l'hôtel Ritz à Paris. Son nom vient de la couleur jaune du cocktail, rappelant la fleur de mimosa.

Décoration

Décorer avec ½ tranche d'orange sur le bord de la flûte.

Variante

Le « Buck's Fizz » est une variante britannique avec deux tiers de champagne pour un tiers de jus d'orange. Le « Mockmosa » en est la version sans alcool, avec de la limonade pétillante à la place du champagne.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Mimosa ?

Verre conseillé : flûte à champagne.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Mimosa ?

Le cocktail Mimosa titre environ 6 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Mimosa ?

Comptez environ 90 kcal par portion.

Combien de temps faut-il pour préparer le cocktail Mimosa ?

Comptez environ 2 min de préparation. Niveau de difficulté : facile.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 10/08/2026

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