Recette de Manhattan

Portrait de Florian Bouché

Cocktail classique, servi dans un verre à martini

Apéritif Court Grands classiques
Quantité 7 cl
Alcool 36 %
Calories / portion 156 kcal
Couleur Rouge
Difficulté Facile
Parution 01/2022
Temps de préparation 3 min
Photo du cocktail Manhattan

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange suffisamment rempli de glace
  2. Mélanger à l’aide d'une cuillère puis passer dans un verre à martini
  3. Garnir avec 1 cerise à l’eau-de-vie

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre à martini

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Histoire

Le cocktail aurait été créé en 1874 au Manhattan Club de New York, lors d’une fête donnée par la mère de Winston Churchill, pour l’élection du Gouverneur William J. Tilden.

Décoration

Placer une cerise à l'eau-de-vie dans le verre.

Variante

Pour un « Perfect Manhattan » : remplacer 1 cl de vermouth italien par 1 cl de vermouth dry.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Manhattan ?

Verre conseillé : verre à martini.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Manhattan ?

Le cocktail Manhattan titre environ 36 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Manhattan ?

Comptez environ 156 kcal par portion.

Combien de temps faut-il pour préparer le cocktail Manhattan ?

Comptez environ 3 min de préparation. Niveau de difficulté : facile.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 12/06/2026

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