Recette de Cidre chaud épicé

Portrait de Florian Bouché

Boisson chaude d'automne au cidre, au calvados, au miel et aux épices, servie dans un verre résistant à la chaleur.

Boisson chaude Long Cocktails de l'automne
Quantité 18.5 cl
Alcool 10.5 %
Calories 1088 kcal
Couleur Jaune, Orange
Difficulté Moyen
Parution 10/2026
Temps de préparation 6 min
Photo du cocktail Cidre chaud épicé

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le cidre dans une casserole avec le miel, le bâton de cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé et les rondelles d'orange.
  2. Chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes sans jamais faire bouillir.
  3. Hors du feu, ajouter le calvados.
  4. Filtrer dans un verre résistant à la chaleur préalablement chauffé.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Verre à vin

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Histoire

Héritière du « wassail » anglais, boisson de cidre chaud partagée lors des fêtes d'hiver pour bénir les vergers, cette préparation est aussi une tradition des veillées normandes et bretonnes.

Décoration

Décorer avec un bâton de cannelle et une fine tranche de pomme.

Variante

Sans le calvados et avec du jus de pomme à la place du cidre, on obtient une version sans alcool idéale pour les enfants.

Notez cette recette

Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Comment est également appelé Cidre chaud épicé ?

Le cocktail Cidre chaud épicé est également nommé cidre chaud, cidre chaud épicé, cidre chaud calvados, boisson chaude automne, vin chaud au cidre.

Dans quel verre servir Cidre chaud épicé ?

Il est conseillé de servir cette recette dans un(e) Verre à vin.

Quelle est la contenance de Cidre chaud épicé ?

La contenance du cocktail Cidre chaud épicé est de 18.5 cl.

Quel est le taux d'alcool de Cidre chaud épicé ?

Le taux d'alcool de la recette Cidre chaud épicé est de 10.5 %.

Combien de calories dans Cidre chaud épicé ?

Les calories du cocktail Cidre chaud épicé sont estimées à 1088 calories.

De quelle couleur est Cidre chaud épicé ?

Le cocktail Cidre chaud épicé est de couleur Jaune, Orange.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

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Mis à jour le 17/10/2026

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