Mocktail — cocktails sans alcool à distance

Cocktails sans alcool, spiritueux desalcoolisés, bubble teas et smoothies, 100 % à distance et à votre rythme. Chaque exercice est corrigé en individuel par un formateur expert. Formation certifiante, parfaite pour enrichir votre carte sans alcool.

À l'issue de la formation, le stagiaire est capable de concevoir et de servir une gamme de mocktails (cocktails sans alcool) : gestes techniques, choix des produits et fournisseurs, préparations maison, décorations et création d'une carte de mocktails adaptée à un établissement.

Gestes de bar (free pour), choix des ingrédients et fournisseurs, familles de mocktails, préparation maison, réalisation de 4 mocktails, décoration, création d'une carte de mocktails, création personnelle. Formation 100 % à distance, exercices corrigés individuellement (Méthode 3C : Cours, Correction, Certification). Organisme certifié Qualiopi.

Préparation au bloc de compétences RNCP40096BC02 « Commercialiser, préparer et servir les boissons et les cocktails ». Attestation de fin de formation et QCM final de validation.