Recette de Bahama Mama

Portrait de Florian Bouché

Punch tropical aux deux rhums, coco, ananas et orange, servi sur glace dans un verre tumbler.

Fantaisie Long
Quantité 19 cl
Alcool 10.3 %
Calories / portion 246 kcal
Couleur Orange, Rouge
Parution 11/2026
Photo du cocktail Bahama Mama

Ingrédients

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Préparation

  1. Verser le rhum brun, le Malibu, la liqueur de café, le jus d'ananas, le jus d'orange et le jus de citron dans un shaker rempli de glace.
  2. Frapper puis verser dans un verre tumbler rempli de glaçons.
  3. Ajouter la grenadine, qui descend au fond du verre pour créer un dégradé.

Service

Ce cocktail se sert dans :

Tumbler

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Histoire

Attribué à Oswald Greenslade, barman du Nassau Beach Hotel aux Bahamas dans les années 1950, il tire son nom d'une chanson calypso populaire de l'époque.

Décoration

Décorer avec un quartier d'ananas et une cerise au marasquin.

Variante

Sans liqueur de café, le cocktail est plus fruité et plus léger, comme on le sert souvent aujourd'hui.

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Un cocktail réussi, une texture ratée, un goût qui vous a surpris : chaque note compte. Elle nous aide à repérer les meilleures recettes et à améliorer celles qui le méritent.

Questions fréquentes

Dans quel verre servir le cocktail Bahama Mama ?

Verre conseillé : tumbler.

Quel est le degré d'alcool du cocktail Bahama Mama ?

Le cocktail Bahama Mama titre environ 10,3 % d'alcool.

Combien de calories dans le cocktail Bahama Mama ?

Comptez environ 246 kcal par portion.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce cocktail est déconseillé aux femmes enceintes.

Portrait de Florian Bouché

Créateur et éditeur de Passion Cocktail

Créateur de Passion Cocktail depuis 2021. Je sélectionne et relis les recettes publiées sur le site et dans l'application mobile.

Mis à jour le 17/10/2026

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